unnamed


环保酵素问答集

1、 制作环保酵素的原料为什么要用黑糖?可以用黄糖取代吗?

答: 黑糖所含的矿物质成份比较高,黄糖是经过漂白处理,在制做酵素时,原料越自然越好,所以黑糖比黄糖更适合。

特别提示:饮用酵素不能用任何糖,乐博士与温医师告诉大家:只能用纯养蜂活性蜂蜜,饮用酵素不需要做很多,因为我们实际饮用是少量饮用酵素用多多的水稀释。这方面的知识在以后会做相关专题。

2、 制作酵素的原料是单一的水果皮比较好?还是有各种不同的鲜垃圾比较好?

答:环保酵素的酿制过程,将所有不同的酵素原料加在同一个环境中,让它们互相促进,共同构成一个复杂而稳定且具有多元功能的酵素生态系统。所以鲜垃圾的种类越多越好。

3、 每次制做酵素都一定会成功吗?要如何判断和处理?

答: 发酵的过程会有两种情况:一是成功,酵素液呈棕黄色或有白色粉末;二是变坏,酵素液变黑或发霉。不成功的原因有很多,Dr.Rosukon曾说过,如果变坏,只需再加一份同等的黑糖,再让它发酵一个月,就会改变了。

※酵素是時間的成品,成功的酵素液呈棕黃色,聞起來會有橘子般的刺激氣味

※酵素渣可保留在容器裡,作為酵素的母體,加入新鮮的酵素原料,再重新發酵,陳年酵素能為酵素年齡增值。

4、 环保酵素经过发酵会不会有细菌?用在个人卫生护理方面安全吗?

答: 环保酵素在发酵的过程会产生菌,酵素中含有醋酸与益生茵,是天然的防腐剂,已能抗菌。经过发酵3个月后,只要酵素酸化在pH4以下,即已成熟稳定。将酵素用在个人卫生护理方面,除了能降低化学物质对人体的过敏反应,也能分解和消灭对人体有害的微生物,进而促进人体细胞的再生能力。

5、 如何制作出有清香气味的酵素?

答: 如果希望制作出来的酵素有清香的气味,可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。

6、 使用环保酵素会不会有副作用?

答: 环保酵素是取自于大自然,不会有副作用,必需留意的是在使用时稀释的比例。比如:用稀释酵素擦洗地板,地板会很光洁;如果酵素没有经过稀释,地板却会很 黏。浓缩的酵素是除草剂,稀释过的酵素却能让植物快高长大。简单来说,一般家庭用於洁净方面,越稀释效果越强。稀释比例请看 环保酵素的稀釋与用法 

7、 为什么我们要做环保酵素?要多少人做环保酵素才有效拯救地球?

答: 生活在这个地球,我们都感受到整个大环境出问题,每个 人都有责任和义务保护它。只有重新尊重自然界,恢复原有的生态环境,才能为我们自己和下一代提供一个良好的生存环境。制作环保酵素是其中一项简单又有效的 方法。环保酵素一身都是宝。把原本要丢弃的鲜垃圾经过处理变成环保酵素,从制作到使用,每个过程都是资源再利用的方法。只要每家每户都能动手做环保酵素, 虽然只是举手之劳,却能对个人、家庭、社会,甚至地球都有很大的帮助,是件非常有意义的事。我们要推广环保酵素,每个人都很重要。

8. 活用發酵後留下的垃圾渣,要如何處理?

答:1.可以拿來曬乾,攪碎後埋在土裡充作肥料。

2.攪碎後加入黑糖或黃糖,倒入馬桶凈化糞池,它可以分解掉那些銨,轉化成為對我們環境很好,對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)。

9. 下水管很油腻非常脏的怎么清洗?

答:如果那个地方非常的肮脏,很油腻,可能已经太多年没有清洗的话,那你加一份的小苏打粉,把一份的小苏打粉跟一份环保酵素加在一起,倒进堵塞的地方,然后加适量的水灌进去,你就可以看到效果。

 

10. 在平常生活中如何做好环保?

答:不要再用发泡塑胶(保利龙),减少塑料袋的使用,如果愿意的话,你出门可以带自己的餐盒、筷子、水杯,做酵素尽量用旧桶,减少新的能源浪费。尽量不使用一次性的筷子和纸巾,很多纸巾都含有危害我们健康的漂白粉、化学品、荧光剂。纸巾不健康,我们可以用手帕。

 

11. 环保酵素如何对治目前的污染环境?

答:污染的地方用上环保酵素之后,尤其是闷热的环境,有非常好的作用。

越污染的地方,只要懂得做环保酵素,那你就得到更大的恩惠。比如说有很多的烟霾、雾霾的地方,有很多化学污染物的地方,一碰到酵素,酵素转化分子之后就会把它变成天然的肥料。

那同样的,在水质里边也是一样,从你家流出来的生活废水,每一个环节中用上环保酵素的话,冲出来的水都是被转化过的,变成对我们环境、河流、海洋好的。所以,乐博士一直推广,希望大家可以无私地把它发扬光大。

把酵素放到地窖里面,或者封闭的环境,像这样郁闷的地方,甚至还有不良气味,酵素放在里面,气味会消失,然后空气流通,非常的清爽。

 

12. 现在有很多种做环保酵素的方法?要哪一种好呢?

答:乐博士研究酵素那么多年,她就一直教我们做1份3份10份的比例,1份的黑糖或红糖、3份果菜皮、10份干净的水,这样做的方式是最安全稳定的。

当有人提问了 5份5份10份,或者1份1份,我只放垃圾和红糖,或者我只放垃圾跟水,我不放红糖,这样可以吗?那乐博士通常是这样答的,她说:我不知道,当然你可以做,因为那是你的研究,不是乐博士的研究,博士研究过很多次不同比例的酵素,她得到的答案都不同,最后她发现了1份3份10份是最安全最稳定的,可以让每个人做后不出任何问题的,其它的你要做,你要教人家去做,那谁要负责任呢?你要负责任,因为为什么?那是你的研究,不是博士的研究。同样的蔬果厨余、黑糖和水,但是,如果比例不同,它的发酵过程,它的分子结构完全是不一样的,你们明白我在讲什么,所以重不重要啊,今天我在这里,我只是传承我老师告诉我的,然后把它告诉给你们,我做的就是这件事情。

 

13. 酵素上面会有一层白膜是什么?

答:菌膜,白白的这个,好菌不断新陈代谢的过程,是水果皮的脂肪与蛋白质,是正常的没坏掉。

 

14. 问:环保酵素三个月后,把酵素水倒完后,剩下的渣还可以再加水加红糖发酵吗?

答:剩下的酵素渣打碎倒入排水系统,净化我们的沟渠、河流,不是更好吗?留下一点渣加入新的红糖、果菜皮和水。我们做环保酵素的目的是为了减少垃圾。

 

15. 做酵素必须三个月吗?用单一的可以吗?

答:环保酵素只要三个月就可以成熟和稳定。新鲜的混合在一起,多种不同的那些果蔬皮混合是最好。

 

 首页 

2 flower pot

Comments & Responses